미국의 대표 음료인 밀크셰이크

밀크셰이크 이야기

밀크셰이크(Milkshake)는 아이스크림, 우유, 초콜릿, 바닐라, 딸기와 같은 재료로 만든 달콤하고 차가운 음료이다. 그것은 보통 부드러워질 때까지 재료를 섞고 위에 휘핑크림을 얹은 키 큰 유리잔에 제공된다. 밀크셰이크는 인기 있는 간식이고 아이스크림 가게, 패스트푸드점, 그리고 식당에서 쉽게 찾을 수 있는 메뉴다.

 

밀크셰이크는 일반적으로 19세기 후반 미국에서 유래된 것으로 여겨진다. 밀크셰이크 탄생과 관련한 유명한 이야기로는 이 밀크셰이크의 탄생이 거품이 일고 부드러운 음료를 만들기 위해 아이스크림, 시럽, 우유를 함께 섞은 일리노이 주의 소다 음료수 가게 주인 덕분이라고 한다. 시간이 지나면서, 이 음료는 맛과 토핑을 포함하도록 진화했고, 밀크셰이크는 미국인 식당과 패스트푸드점의 주요 음료 메뉴가 되었다. 오늘날, 밀크셰이크는 다양한 맛과 스타일로 전 세계에서 즐겨지고 있다.

스무디와 비교

밀크쉐이크와 스무디는 둘 다 혼합된 재료와 얼음을 갈아 만든 차가운 음료이지만, 둘 사이에는 몇 가지 차이점이 있다고 말할 수 있다.

밀크셰이크는 일반적으로 아이스크림, 우유, 시럽, 과일, 초콜릿과 같은 조미료의 혼합물로 만들어진다. 재료들은 부드러워질 때까지 함께 섞이고 빨대와 함께 높은 유리잔에 제공된다. 밀크셰이크는 보통 걸쭉하고 풍부한 식감의 디저트나 달콤한 간식으로 자주 소비된다.

대조적으로, 스무디는 일반적으로 신선하거나 냉동된 과일, 야채, 그리고 요구르트, 우유, 또는 견과류 버터와 같은 다양한 재료들의 조합으로 만들어진다. 그 재료들은 부드러워질 때까지 함께 섞이고 유리나 병에 제공된다. 스무디는 일반적으로 밀크셰이크보다 질감과 칼로리 함량이 훨씬 더 낮으며 종종 전통적인 밀크셰이크의 건강한 대안으로 시판된다.
요약하자면, 밀크쉐이크와 스무디가 모두 혼합 음료인 반면, 밀크셰이크는 일반적으로 아이스크림과 다른 고지방 성분으로 만들어지는 반면, 스무디는 일반적으로 과일과 야채와 같은 건강한 성분으로 만들어진다.

이름의 기원

"밀크셰이크"라는 단어는 19세기 말에 유래된 것으로 생각된다. 원래 밀크셰이크는 우유, 아이스크림, 향이 나는 시럽으로 만들어졌으며 달콤하고 크림 같은 음료로 제공되었다. 시간이 흐르면서, "밀크셰이크"라는 용어는 아이스크림, 우유, 그리고 향료로 만들어진 달콤하고 크림 같은 혼합 음료와 동의어가 되었다. 이 이름은 우유와 아이스크림의 조합에서 유래한 것으로 보이며, 이는 음료를 만들기 위해 함께 흔들거나 혼합된다는 의미의 “셰이크”가 이름의 한 부분을 차지했다. "밀크셰이크"라는 용어는 사람들의 인식으로 고착되었고, 오늘날 아이스크림, 우유, 그리고 다른 재료들로 만들어진 다양하고 크림 같고 맛있는 음료들을 설명하기 위해 널리 사용되고 있다.

아이스크림과 밀크쉐이크

밀크셰이크에 비해 아이스크림은 좀 더 걸쭉하고 빨대가 아닌 스푼으로 떠먹어야 하는 차이가 있다. 그러나 밀크셰이크와 아이스크림은 둘 다 상당한 양의 칼로리와 설탕을 함유하고 있다. 특히, 밀크셰이크의 영양 성분은 사용되는 재료와 제공되는 크기에 따라 많이 달라질 것이다. 어떤 밀크셰이크는 아이스크림, 설탕, 그리고 다른 향료들로 만들어지는 반면, 다른 것들은 첨가된 과일, 시럽, 그리고 다른 재료들을 포함할 수 있다. 만약 여러분이 더 건강한 선택지를 찾고 있다면, 여러분은 요구르트나 우유와 같은 무지방 또는 저지방 유제품을 사용하여 밀크셰이크를 만들고, 영양가를 높이기 위해 과일이나 다른 영양가 있는 재료들을 통합하는 것을 고려할 수 있다. 하지만, 아이스크림, 밀크셰이크 모두 건강을 위한 건강식으로 받아들일 수는 없다.

밀크셰이크 만드는 방법

1. 재료 : 바닐라 아이스크림 2컵, 우유 반 컵, 바닐라 추출물 1 티스푼, 휘핑크림(옵션)

2. 만드는 방법 : 아이스크림, 우유, 바닐라 추출물을 믹서기로 섞는다. 매끄럽고 크림처럼 될 때까지 약 30-60초 동안 섞는다. 밀크셰이크를 높은 유리잔에 붓는다. 만약 원한다면, 휘핑크림을 위에 얹고 먹을 수 있다. 참고로, 초콜릿, 딸기 또는 땅콩버터와 같은 다른 맛을 추가하여 밀크셰이크를 취향대로 즐길 수도 있다.